Chapitre D'ouvrage
Année : 2019
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Soumis le : lundi 3 mai 2021-16:42:51
Dernière modification le : vendredi 26 août 2022-10:35:41
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- HAL Id : hal-03216027 , version 1
Citer
Stéphanie Lachaud. Petits blancs chez les grands rouges, petits rouges chez les grands blancs : une production viticole méconnue en Médoc et en Sauternais aux XVIIe XIXe siècles. Laurent Jalabert; Stéphane Le Bras. Être petit dans le monde vitivinicole: Études et échelles d’un atout, Cairn éditions, pp.111-124, 2019, 978-2-35068-666-0. ⟨hal-03216027⟩
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