Ouvrages
Année : 2021
Bordeaux Montaigne Université : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://u-bordeaux-montaigne.hal.science/hal-03215195
Soumis le : lundi 3 mai 2021-11:09:17
Dernière modification le : lundi 24 avril 2023-13:04:09
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03215195 , version 1
Citer
Nelly Labère. Gastrono(r)mie. Naissance de la littérature gastronomique. Honoré Champion, 392 p., 2021. ⟨hal-03215195⟩
Collections
47
Consultations
0
Téléchargements