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Chapitre d'ouvrage

L’essor du vignoble aux XVIIe et XVIIIe siècles

Stéphanie Lachaud 1
1 CEMMC - Centre d'études des mondes moderne et contemporain
Mots-clés : Viticulture Alimentation
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées
https://hal-u-bordeaux-montaigne.archives-ouvertes.fr/hal-03215974
Contributeur : Bordeaux Montaigne Université <>
Soumis le : lundi 3 mai 2021 - 16:22:49
Dernière modification le : mardi 4 mai 2021 - 03:37:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-03215974, version 1

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UNIV-BORDEAUX-MONTAIGNE | MONTAIGNE_TABLE

Citation

Stéphanie Lachaud. L’essor du vignoble aux XVIIe et XVIIIe siècles. Raphaël Schirmer. Bordeaux et ses vignobles. Un modèle de civilisation, Sud Ouest, 2020. ⟨hal-03215974⟩

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