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Chapitre d'ouvrage

Vin et vignoble disparus des palus de la presqu’île d’Ambès en Bordelais (XVIIe XIXe siècles)

Stéphanie Lachaud 1
1 CEMMC - Centre d'études des mondes moderne et contemporain
Mots-clés : Viticulture Alimentation
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées
https://hal-u-bordeaux-montaigne.archives-ouvertes.fr/hal-03216036
Contributeur : Bordeaux Montaigne Université <>
Soumis le : lundi 3 mai 2021 - 16:46:53
Dernière modification le : mardi 4 mai 2021 - 03:37:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-03216036, version 1

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UNIV-BORDEAUX-MONTAIGNE | MONTAIGNE_TABLE

Citation

Stéphanie Lachaud. Vin et vignoble disparus des palus de la presqu’île d’Ambès en Bordelais (XVIIe XIXe siècles). Corinne Marache; Philippe Meyzie. Des produits entre renaissance et déclin XVIe XXIe siècles, Peter Lang, pp.165-182, 2018. ⟨hal-03216036⟩

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